بيئة العمل الآمنة والغذائية السليمة تبدأ من الوعي الكامل بمخاطرها!
مع دورة مشرف الهايجين وسلامة الغذاء (Certified Food Hygiene Supervisor)، ستكتسب المعرفة الشاملة لتوفير بيئة عمل صحية وآمنة تحمي المستهلكين والعاملين في قطاع الأغذية. تعلم كيفية تطبيق اللوائح التنظيمية، السيطرة على المخاطر الغذائية والبيولوجية، وتقليل حوادث التلوث والتسمم داخل المنشآت الغذائية وفق أعلى المعايير المعتمدة.
مميزات الدورة :-
🏆 اعتمادات وشهادات مهنية دولية: تأهيلك للحصول على شهادة معتمدة تدعم خبرتك في مجال سلامة الغذاء والهايجين، والمدعومة بأقوى الاعتمادات الصادرة عن الرابطة الوطنية للسلامة (NASP)، مما يمنحك اعترافاً دولياً يعزز مسارك كخبير موثوق.
🔍 التوافق مع أنظمة التدقيق والاعتمادات العالمية: التعمق في أحدث ممارسات النظافة والسلامة للمنشآت الغذائية المتوافقة مع معايير الجودة والتدقيق الدولية، لضمان الامتثال الدائم لأعلى مستويات كفاءة وحوكمة إجراءات سلامة الغذاء والمراجعة الداخلية المبنية على المخاطر.
⚠️ إدارة المخاطر وبيئة العمل الآمنة: تعلم أحدث استراتيجيات الهايجين وسلامة الغذاء في تحديد المخاطر البيولوجية والكيميائية داخل بيئة العمل، ووضع خطط الرقابة والوقاية الفعالة لمنع التلوث والتسمم الغذائي.
🛡️ تطبيق اشتراطات المعايير واللوائح الدولية: اكتساب المهارات العملية لتنفيذ اللوائح والاشتراطات الوقائية المعتمدة (مثل معايير NASP)، بما يضمن حماية المستهلكين، الحفاظ على سمعة المنشأة، والالتزام التام بالمعايير العالمية لسلامة الغذاء.
جودة الغذاء
واحصل على خصومات تصل إلى أكثر من 50 %-
محتوي البرنامج:-
-
مشرف الهايجين وسلامة الغذاء.
-
محترف جودة الغذاء وفق معيار ISO 22000
-
جودة الغذاء كبير المدققين وفق معيار Lead Auditor ISO 22000